gastronomia

[radecki]

Co sądzicie o otwieraniu własnej cukierni czy restauracji? Jakie macie doswiadczenia?

[aleks]

Doświadczenia mam dobre, bo nadal prowadzę te interes Ważna sprawa to dobrzy dostawcy. No i odbiorcy Oprócz klienteli mam na myśli np. firmę od odbioru i utylizacji zużytego oleju roślinnego, bo wiadomo że tego w każdej restauracji idzie masa. Ja korzystam z usług firmy Euro Eko Polska http://euro-eko-polska.pl/ Odbierają w całej Polsce własnym transportem. Mają w porządku ceny i firma jest terminowa i rzetelna, także dobrze się z nimi współpracuje.

[leonia]

Przyznam się, że długo nad tym myślałam i postanowiłam ostatecznie, że też otworzę swój lokal. Jestem w takcie załatwiania wszelkich formalności i małymi krokami tez przyglądam się ofertom takim jak https://www.chefstore.pl/ . Chetstore to całkiem ciekawa firma, która oferuje pełne wyposażenie do kuchni, a także produkują meble ze stali nierdzewnej. Chyba do nich się zgłoszę w najbliższej przyszłości.

ekran projekcyjny gdańsk

[milosz]

Ja prowadzę trzy cukiernie i interes idzie przyzwoicie, jestem starym wyjadaczem, dobrze znam ten biznes. Jakbyście planowali otworzyć piekarnię czy cukiernię to mogę wam pomóc dając namiary na sprawdzonego dostawcę mas cukierniczych i fondantów - to Holger Food https://www.holgerfood.pl mój najlepszy dostawca. Kupicie u nich także syrop glukozowy, glukozowo-fruktozowy czy sztuczny miód. Jakość produktów mają bardzo dobrą a jednocześnie ceny są u nich rozsądne i współpraca przebiega sprawnie bo firma ma elastyczne, dobre podejście.

[menelaos]

Jeśli poszukujecie dobrego dostawcy mrożonek i lodów to doradzić wam mogę http://hurtownialodow-skarzyskokamienna.pl/ z Skarżyska-Kamiennej. Mają bardzo dobra jakość mrożonek a ich lody są pyszne, mają zarówno lody gastronomiczne, czyli tzw. kuwety, jak i w opakowaniach. Bardzo dobrze nam się z tą firmą współpracuje, mają korzystne ceny,także sprawdźcie ich sobie.

[Edi88]

Gdy dotyczy Cię właśnie ten temat to pamiętaj, że znam stronę, gdzie możesz dowiedzieć się o wiele więcej nadzwyczaj wartościowych treści na ten temat. Polecam jak tylko znajdziesz czas ponieważ rzeczywiście warto według mnie - http://progastronomicke.cz .

[annake]

Jakbyście szukali dobrego dostawcy olejów - rzepakowego i słonecznikowego to odsyłam was do firmy ERJOX https://www.erjox.pl/ działającej na terenie całego kraju. Spodobają wam się, bo mają bardzo korzystne ceny, świetną jakość olejów no i dobre podejście do klienta. Nam się z nimi bardzo fajnie współpracuje.

gadżety religijne

[Maja44]

Jeśli chcesz się dowiedzieć na ten temat więcej to radzę wejść sobie na blog - http://gastrotechnika.com.pl . W mojej ocenie tutaj znajdziesz najbardziej potrzebne info w nawiązaniu do owego wątku. Według mnie centrum rzetelnej wiedzy.

[Orestes]

Jeśli chodzi o dostawców mięsa kurczaka i indyka to u mnie sprawdza się dobrze firma Starmeat http://starmeat.pl/produkty Dostarczają mięso najwyższej jakości, pochodzenia krajowego i europejskiego. U nich możecie liczyć na terminowość dostaw, rozsądne ceny i ogółem udaną współpracę.

[Reniaaaa]

My też zamawiamy mięso i sami robimy kiełbaski Bardzo dobre wychodzą, nietłuste, smaczne, aromatyczne Mamy super receptury. A maszynkę o taką: https://europ24.pl/przybory-do-domowych ... ia-kielbas. Do gastronomii świetna, można produkować dobre wędlinki i kiełbaski

[Marcellus]

Jeśli chodzi natomiast o wszelkie sprzęty, które mogą przydawać się w gastronomii to w przypadku piekarni czy też kawiarni mogę śmiało polecić piece konwekcyjno parowe. Są idealne i bardzo ułatwiają pracę w kuchni.

[Grażka]

Jeśli poszukujecie dobrego dostawcy mrożonek i lodów to doradzić wam mogę http://hurtownialodow-skarzyskokamienna.pl/ z Skarżyska-Kamiennej. Mają bardzo dobra jakość mrożonek a ich lody są pyszne, mają zarówno lody gastronomiczne, czyli tzw. kuwety, jak i w opakowaniach. Bardzo dobrze nam się z tą firmą współpracuje, mają korzystne ceny,także sprawdźcie ich sobie.

A po co bawić się w kupowanie lodów mrożonych skoro można tutaj https://liron-polska.pl/k/maszyny-do-lodow-wloskich/ zakupić bardzo dobrą i praktyczną maszynę do robienia lodów włoskich. Także moim zdaniem jest to o wiele lepsze rozwiązanie nić takie mrożone lody. Dlatego też my zamówiliśmy taką maszynę, która sprawdza się znakomicie. Także czasami warto odżałować i kupić coś konkretnego aby potem liczyć zyski

[ęcki]

Sprawdźcie sobie taką polską firmę POLSMAKI https://polsmaki.com.pl My się tam zaopatrujemy w fantastycznej jakości przyprawy - gotowe mieszanki i pojedyncze zioła. Ich przyprawy są świeże, aromatyczne i smakowite, także zdecydowanie mogę je doradzić.

[Rośko]

To ja z kolei mogę wam podpowiedzieć, gdzie kupicie najlepszej jakości mięso kurczaka i indyka. Odsyłam was do firmy STARMEAT http://starmeat.pl/ Oferują mięso pochodzenia krajowego jak i europejskiego, z odpowiednimi certyfikatami. Mięso jest smaczne, świeże i kupujemy je tam w rozsądnych cenach.

[ŁukaszF]

Co do sprawdzonego producenta i dystrybutora oleju rzepakowego i słonecznikowego i frytury to sprawdzi wam się działająca w całym kraju firma ERJOX https://www.erjox.pl/ To bardzo solidna firma, dobrze nam się z nimi współpracuje, są solidni i terminowi i jakość oleju pierwsza klasa.

[Łukaszz]

Jeśli chodzi o dobrego dostawcę warzyw to my ziemniaki, buraki, cebulę czy marchew kupujemy w Gospodarstwie rolnym Kuduk https://www.kuduk.com.pl/ z województwa dolnośląskiego. To prawdziwi specjaliści jeśli chodzi o technologię produkcji ziemniaka jadalnego, chipsowego i frytkowego. Jeśli szukacie najlepszych ziemniaków to odsyłam was do nich, będziecie zachwyceni. Plusa daję też za rozsądne ceny.

[marta6768]

Gastronomia to bardzo odpowiedzialny biznes, bo trzeba zapewnić klientom dobrą jakościowo żywność, aby byli zadowoleni z naszych usług. Warto zapewnić im dostęp do swojskich wyrobów mięsnych. Dzięki sprzętom dostępnym na stronie: https://swojskiwyrob.pl/ na pewno uda Ci się to osiągnąć, więc polecam

[Tola]

W gastronomii nie może oczywiście zabraknąć profesjonalnego ekspresu do kawy Sądzę, że w kawiarni na przykład sprawdzi się idealnie ekspres ciśnieniowy Saeco, taki jak na stronie internetowej https://www.swiatekspresow.pl/ekspres-c ... ran-crema/. Polecam

[mariuszŻ]

U nas od dawna dobrze się sprawdza współpraca z producentem kiszonek Stan https://stan.pl/ Nigdzie nie dostaniecie lepszych ogórków kiszonych i przecieru ogórkowego, ogórków małosolnych, kapusty kiszonej i soku z kapusty kiszonej, sałatek owocowo-warzywnych, buraczków czerwonych czy żuru. Pzygotowują pyszne rzeczy i z cenami nie przesadzają.

[Mańkowski]

Jakbyście szukali wysokiej klasy mebli gastronomicznych ze stali nierdzewnej to zerknijcie sobie na ofertę firmy SOMET https://www.somet.com.pl Mają w ofercie m.in. zlewozmywaki wielostanowiskowe, stoły, regały czy wózki. Jesteśmy zadowoleni z tych rzeczy, na plus też dodam, że miały korzystne ceny.

[proinń]

Bardzo ważne są produkty, których używamy. Musza być one świetnej jakości, żeby nasze jedzenie było po prostu dobre. Jeżeli chodzi o suszone grzyby, z których korzystamy codziennie, czy do pierogów, czy do innych dań, to właśnie je zamawiamy zawsze od tego samego producenta SEWERYN z Krakowa https://www.grzybylesne.eu/produkty/. Ich oferta jest rozbudowana, mają szeroką gamę różnego rodzaju grzybów, w atrakcyjnych cenach, polecam.

[iśkj]

My wiele produktów, które zastępują typowe niefit rzeczy, kupujemy z firmy lkow Trade z Łozina https://www.ilkow-trade.com/pl/zastosow ... wo#no-back. Oni posiadają szeroka gamę produktów, także takich żelujących, od sprawdzonych producentów. Mają korzystne ceny, możemy tam robić większe i mniejsze zakupy, bez problemu. Ogólnie jest to rzetelna firma, polecam.

[oponką]

Dobrze zaopatrzona gastronomia to połowa sukcesu. Jeśli szukacie takiego miejsca, gdzie kupicie wytrzymałe wyposażenie to podsyłam wam https://www.gastromania.sk/ , ciekawa strona, ceny bardzo atrakcyjne. Myślę, że na początek można zrobić małe zakupy by samemu się przekonać o jakości i odpowiedniej współpracy z firmą.

butla tlenowa do spawania cena

[andrzej ziąb]

Dobrze zaopatrzona gastronomia to połowa sukcesu. Jeśli szukacie takiego miejsca, gdzie kupicie wytrzymałe wyposażenie to podsyłam wam https://www.gastromania.sk/ , ciekawa strona, ceny bardzo atrakcyjne. Myślę, że na początek można zrobić małe zakupy by samemu się przekonać o jakości i odpowiedniej współpracy z firmą.

True, dobre wyposażenie gastro to absolutny must have. Powiem Ci, że jak my wyposażaliśmy restaurację, to stawialiśmy jakość ponad wszystko i nie skąpiliśmy grosza na np. dobrą zmywarkę – wiadomo, chodzi praktycznie cały czas więc trzeba mocnego i solidnego sprzętu. Winterhalter się u nas sprawdził – ściślej seria UF. Bardzo jesteśmy zadowoleni.

[maryśka]

Jeśli chodzi o wyposażenia sklepów to polecam sprawdzić https://montip.com.pl/ . Moja przyjaciółka posiada butik z ubraniami i zamawiała już tutaj wiele rzeczy związanych z wyposażeniem i jest bardzo zadowolona. Stabilne meble, bardzo dobra cena. Polecam gorąco

[Horeń]

Jak dobrej jakości wyposażenie gastronomiczne to na pewno warto zwrócić uwagę na Invest Horeca https://investhoreca.pl/ jak dla mnie bardzo dobry kierunek pod względem jakości, różnorodności i dotrzymaniu terminów wykonywanych realizacji. Mam nadzieję, że podejmiecie racjonalną decyzję w tym zakresie dla swojego biznesu i wygody pracy oraz przygotowywanych posiłków.

wojciech skucha proszowice

[MichalinkaĆM]

Możesz mieć najlepsze wyposażenie ale jak zaczynasz oszczędzać na produktach to nawet najlepsze wyposażenie nie pomoże. Ja taka zasadę wyznaje i zawsze w mojej restauracji znajdziecie wszystko co zdrowe i świeże. Mięso kupuję ostatnio prosto z ubojni https://www.ubojniazwierzatkebej.com.pl ... edaz-miesa. Jeżeli ktoś z was szuka takiego dostawcy to polecam serdecznie mięsko od nich.

[Saś]

Czy posiadacie w swoich kuchniach, piec konwekcyjny? Jeśli tak, to wiecie o tym, że powinien być regularnie czyszczony? Do tego celu jest chemia do pieców konwekcyjnych. Dzięki niej, macie pewność, że piec będzie należycie wyczyszczony, dzięki czemu będziecie mogli podawać posiłki z niego z czystym sumieniem.

[Rafał]

Czy w też macie problem z wypadającymi guzkami z bluzy kucharskiej? Dla mnie, wygląda na kuchni jest bardzo ważny, a bluza bez guzików, nie wygląda profesjonalnie. Czy znacie sklep, który w ofercie posiada guziki do bluz kucharskich? Może gdzieś się taka oferta znajdzie

[maltańczyk]

Andrzej Ziąb, przychylam się do wysokiej opinii o https://www.winterhalter.com/pl-pl/ . Sprzęt godny polecenia, a ich zmywarki są najlepsze jakościowo na rynku. Wiem, bo analizowałem ofertę innych producentów. Jednak Winterhalter bije ich na głowę, pod kątem m.in. parametrów i udogodnień. Także dobrze mieć w kuchni sprzęt od takiego lidera.

[wójt]

Zgodzę się z przedmówcą. @Maltańczyk ma rację pisząc, że zmywarki Winterhalter są najlepsze na rynku. Jednak warte swojej ceny, choć to droższa inwestycja. Ja bym na Waszym miejscu raczej się nie zastanawiał, a brał sprzęt od firmy, która ma tak dobrą opinię i jest liderem zmywarek przemysłwych.

[iguana]

Jak gastronomia to i wysokiej jakości produkty do gotowania, które będą dostarczane na czas. Chyba nikt nie wyobraża sobie kuchni bez np. olejów gastronomicznych. Dlatego już na początku warto podjąć współpracę z firmą taką jak Trafinoil, która zajmie się nie tylko dostawą olejów, ale też monitoringiem zapotrzebowania. Tu ich znajdziecie https://trafinoil.pl/ . Dodatkowo Trafinoil mogą za darmo poprowadzić ewidencję odpadów oraz zająć się recyklingiem zużytego oleju. Takie kompleksowe rozwiązania są najlepsze.

[keppaś]

Skoro mówimy o gastronomii to gdybyście potrzebowali czegokolwiek związanego z tą branżą to patrzcie tu https://www.facebook.com/groups/166207460532845 . Dostępne są tu ogłoszenia odnośnie zakupu/sprzedaży sprzętu, ogłoszenia o pracę itd. Wszystko co z branżą gastro związane

[Gąska]

Branży gastronomicznej jest bardzo dużo. Jak nie mleczne bary, to pizzerie, a może lepsze restauracje gdzie są naprawdę dobre dania. Tutaj należy o wszystko dbać o jakość jedzenia, o lokal by był czysty oraz o pracowników. Praca w lokalu gastronomicznym wymaga nienagannej prezencji, dlatego zapaski kelnerskie https://kitchenista.pl/fartuch-zapaska-kelnerska są również bardzo ważne w stroju każdego kelnera.

[maikj]

My prowadzimy cukiernie i mogę ci szczerze powiedzieć, że pracy nie zamienilibyśmy na nic innego. Początku były dość ciężkie, ale teraz mamy kilka własnych sklepów i jeszcze nasze wyroby dostarczamy do innych firm. Pieczemy również torty na zamówienie. Do tego wszystkiego potrzebujemy naprawdę bardzo dużej ilości mąki odpowiedniej jakości. W nią zaopatrujemy się w młynie zbożowym JAKPOL https://jakpol-ambroziak.pl/produkty/maki-pszenne/ w miejscowości Gołymin-Ośrodek. Mąka od nich sprawdza nam się doskonale, jest jasna, odpowiednio przechowywana, no i w dobrej cenie. Opłaca się nawiązać z nimi współpracę.

[woik]

My mamy restaurację, ale faktycznie wiele zamówień robimy na wynos. W zeszłym roku zmienialiśmy większość naszego sprzętu gastronomicznego i korzystaliśmy przy tym z oferty producenta ALKOS. Zakupy zrobiliśmy w ich sklepie internetowym: https://alkos.pl/content/7-oferta Oni mają u siebie stoły, zlewy, baseny gastronomiczne ze stali nierdzewnej, które są wytrzymałe i solidnie wykonane. Nadają się idealnie do pracy w kuchni z wodą i parą. Dostępne są w atrakcyjnych cenach.

[maek]

Mamy cukiernie i piekarnię. Tworzymy również swoje własne przetwory - dżemy, które sprzedajemy w naszym sklepie. Oprócz standardowych wyrobów, mamy je także w wersji fit z różnymi zamiennikami. Te zamienniki, ale także produkty do wykonywania przetworów, kupujemy u dostawcy Ilkow Trade https://www.ilkow-trade.com/pl/skontaktuj-sie#no-back z Łozina. Ich oferta jest rozbudowana, ceny mają konkurencyjne, opłaca się tam zaopatrzyć. Firma jest godna polecenia.

[farol]

Mamy własną cukiernio-piekarnię. Pieczemy nie tylko słodkie wyroby, ale też różne pizzerinki, pieczemy też pizzę, którą sprzedajemy na kawałki. Do naszych wyrobów potrzebujemy sera oraz innych wyrobów mlecznych. W nie zaopatrujemy się w firmie SZALPOL https://www.szalpol.pl/kontakt z Legionowa. Oni mają szeroką ofertę produktową, są to artykuły wysokiej jakości, dostępne w korzystnych cenach, zatem opłaca się je kupić i ich używać. To jest producent z doświadczeniem, szczerze go polecam.

[ulkaa]

Również tutaj https://cws.com.pl/k,65,noze-gastronomiczne.html można znaleźć wiele praktycznych artykułów do swojej branży gastronomicznej. Nie tylko znajdziecie tam solidne stalowe meble, ale również nie zabraknie sprzętów, noży, czy innych rzeczy. Możecie sobie sprawdzić.

[magic88]

Jak poszukujecie do swojego lokalu sprawdzone sprzęty gastronomiczne, meble, czy nawet najdrobniejsze elementy - to tutaj https://www.gastromania.cz/barove-sklenice.html możecie sprawdzić sobie asortyment, jaki macie do dyspozycji. A wierzcie mi jest tam z czego wybierać.

[esteraa]

Opakowania są ważną częścią branży gastronomicznej. Nie tylko chroni żywność, ale także pomaga budować zaufanie klientów. Jeśli szukasz kreatywnych rozwiązań w zakresie opakowań, które pomogą promować Twoją firmę polecam sprawdzić ofertę producenta https://yanko.com.pl/.

[Paweł42]

Gdybyście szukali dostawcy ryb, kawioru i owoców morza to warta rozważenia jest ofert marki - https://fierseafood.com/ . Działają w branży już 25-lat i od zawsze ich produkty słyną z najwyższej jakości. Sami dbają o dostawy, mają własne hodowle, łowiska. Wszystko po to, żeby czuwać nad każdym etapem produkcji. Dostawy od nich są szybkie i sprawne, a stali klienci mogą liczyć na naprawdę korzystne ceny.

[Tonn44]

Wyposażenie kuchni gastronomicznej w zakresie pieców, trzonów, rozwiązań chłodniczych, stołów roboczych itd. to jak najbardziej poszukiwania możecie rozpocząć od invest horeca u których znajdziesz kluczowe rozwiązania które usprawnią Wam przygotowywanie posiłków dla wielu gości. Warto sobie wszystko rozplanować i przemyśleć, a tutaj https://investhoreca.pl przejrzysz wszystkie dostępne kategorie produktów.

[Zdzisław]

W jakim sklepie Wy kupowaliście wyposażenie dla Waszego lokalu gastronomicznego? Osobiście mogę Wam wszystkim polecić stronę https://gastromania.pl/garnki-gastronomiczne , gdzie znajdziecie ofertę sklepu internetowego z najróżniejszym wyposażeniem dla gastronomii.

[madziak]

Jeżeli chodzi o wyposażenie gastronomii, to jest to bardzo istotna sprawa. Polecam sobie zerknąć do tego producenta - https://www.rilling.pl/ jeśli ktoś akurat prowadzi takie poszukiwania

[Ineza]

Wszyscy wiemy, że w branży gastronomicznej liczy się nie tylko sprzęt, ale także wiedza i umiejętności zarządcze. Dlatego warto rowniez zainwestować czas w solidne przygotowanie merytoryczne. Osobiscie slyszalam, ze kurs na managera gastronomii od https://twojegastro.com/nasze-szkolenia ... stronomii/ jest polecany przez wielu, podobno ma świetną formę warsztatów. To świetna okazja, aby zdobyć praktyczną wiedzę, która pomoże w skutecznym zarządzaniu w tej dziedzinie i byc przygotowanym na wszelkie ewentualnosci

[estella]

Jeżeli chodzi przykładowo o takie aspekty, jak wyposażenie do cukierniczej gastronomii, to warto w tym kierunku zapoznać się z ofertami https://elhandel.pl/jak-prawidlowo-umie ... -n-14.html . Tam możecie znaleźć świetne jakościowo cukiernicze produkty.

[Zdzisław]

Według mnie zakupy w sklepach internetowych to spora wygoda i oszczędność czasu. Na stronie https://gastromania.pl/wyciskarki-do-owocow znajdziecie ofertę sklepu internetowego Gastromania, z najróżniejszym wyposażeniem gastronomicznym.

[antoninaa]

Muszę doposażyć naszą kuchnię gastronomiczną o dodatkowe elementy i tak się mocno zastanawiam, czy na przykład tutaj https://www.brokelmann.eu/oferta/polki-scienne/ mogę się za to zabrać. Niby mają odpowiednie półki, ale sama nie wiem. Jesteście w stanie mi o tym powiedzieć? Jak w ogóle u was wygląda kuchnia pracownicza w restauracji?

[morskapanna]

Moja znajoma chce mieć małą restauracyjkę, dlatego postanowiliśmy z narzeczonym, że będziemy jej pomagać w wyposażeniu. Zobligowaliśmy się do wynalezienia sztućców, talerzy i innych dodatków tego rodzaju. I tu https://strefa.biz/biznes/porcelana-gas ... stauracji/ czytamy, że można elegancko i funkcjonalnie urządzić takie gastro. Może powiecie mi, co wy o tym myślicie?